domingo, 6 de febrero de 2011

Bechamel Dukan! 100% recomendable!!

INGREDIENTES

Ingredientes para 1 litro

1 cc aceite de oliva
30g cebolla
600g calabacines pelados
200g leche desnatada
Sal
Pimienta
Nuez moscada
4 Quesitos light ( santé, el caserio...)

 
PREPARACIÓN

Echamos 1cc de aceite en el vaso.

Añadir los calabacines y la cebolla, triturarlos un poco y a continuación, 7 minutos, temperatura VAROMA, Velocidad 1 1/2. 
Incorporar la leche y los condimentos. 15 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. 
Triturar todo 15 segundos en velocidad 5. Añadir los quesitos y volver a triturar otros 15 segundos en velocidad 5. Comprobar que ha quedado homogéneo, de no ser así, programar unos segundos más a velocidad 5


IDEAS!! yo el viernes lo hice con brócoli y un poco de jamón de pavo. Lo meti en el horno y estaba para chuparse los dedos!! y bueno las recetas que hay con bechamel la adaptais al método y listo!! no se nota que es de dieta!!

No hay comentarios:

Publicar un comentario